Gesundheit
Power für den Tag: Müsli selbst gemacht
22.03.11
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Foto: iStockphoto
Haferflocken, Rosinen und Nüsse – für viele gehört Müsli zu einem perfekten Frühstück einfach dazu. Doch Fertigmischungen treffen nicht immer den Geschmack und sind nicht selten echte Zuckerfallen. spleens gibt euch Tipps zum selber Mischen.
Manche mögen keine Rosinen, andere reagieren allergisch auf Nüsse. Viele Fertigmüslis im Supermarkt treffen nicht den ganz persönlichen Geschmack. Zu wenig Schoko, zu viel Banane – perfekt ist die Mischung eigentlich selten. Außerdem enthalten nicht wenige Fertigprodukte viel Zucker oder Geschmacksverstärker. Richtig gesund ist das nicht.
Hier bestimmst du die Zutaten
Was ist die Alternative? Im Internet gibt es mittlerweile zahlreiche Möglichkeiten, ein eigenes Müsli zu kreieren und zu bestellen. Leider ist das nicht ganz billig. Günstiger geht es, wenn du dich selbst ans Werk machst. Die notwendigen Zutaten findest du im Supermarkt oder im Reformhaus. Das Beste daran: Müslis sind schnell zubereitet, lange sättigend und mit den richtigen Produkten auch ein wichtiger Beitrag zur gesunden und ausgewogenen Ernährung. Verwende deshalb möglichst Vollkornprodukte, aber setze Schokolade, Kakao, Kokos- oder Bananenchips nur sparsam ein, denn sie enthalten viel Fett und Zucker.
Wir haben zwei Rezepte für dich rausgesucht. Deiner Fantasie sind aber keine Grenzen gesetzt.
Früchte-Müsli
- 5-Korn-Flocken (Weizenflocken, Gersteflocken, Roggenflocken, Haferflocken, Reisflocken)
- Dinkel-Flakes
- Nußmischung
- Rosinen
- getrocknete Cranberries
- Naturjoghurt
- frisches Obst
- Milch
Zubereitung: Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, den Joghurt cremig rühren und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Wer mag, gibt zum Schluss noch einen Schuss Milch dazu. Guten Appetit.
Müsli mit Kefir
- 1 Birne (alternativ 1 Apfel)
- 50 g Aprikose
- Blaue Weintrauben
- 25 g kernige Haferflocken
- 1 TL Zitronensaft
- etwas Honig zum Süßen
- 100 ml Kefir (alternativ Buttermilch oder Joghurt)
Zubereitung: Birne oder Apfel waschen und in Scheiben schneiden. Die Aprikose häuten, in Spalten schneiden, die Weintrauben halbieren und entkernen. Alles in einer Schüssel mischen. Die Haferflocken mit Zitronensaft, Honig und Kefir (Buttermilch oder Joghurt) verrühren und über das Obst geben. Guten Appetit.
Für jeden Geschmack das passende Müsli
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Kommentare zu diesem Artikel
Astrid sagt
ich habe es gleich ausprobiert!
Da musste ich feststellen Ich liebe Müsli!
danke Speens :D
17. Mai 2011 um 15:17 Kommentar melden